ของฝากจากแดนไวกิ้ง นอร์เวย์!

ตุ๊กตาจากนิทานปรัมปราดั้งเดิมของชาวนอร์วิเจี้ยน รูปร่างเป็นยักษ์จมูกยาว ดวงตากลมโต ริมฝีปากใหญ่ ฟันยื่น แลดูน่ากลัวมากกว่าน่ารัก แต่ก็เปรียบกับการบ่งบอกทุกคนว่าตอนนี้คุณได้เดินทางเยือนดินแดนไวกิ้งแห่งนี้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว สามารถหาซื้อตุ๊กตาดังกล่าวง่ายทั้งตามร้านของฝาก ร้านค้าริมทางทั่วไปในย่านท่องเที่ยว

วัตถุดิบหลักทำจากนมแพะผสมกับคาราเมลจึงออกเป็นสีน้ำตาล ส่วนรสชาติมีทั้งความหอม หวาน มัน ครบครันอยู่ในตัวแบบเสร็จสรรพ ขอบอกว่าหาได้ยากมากในดินแดนแถบอื่นนอกจากฝั่งตอนเหนือของยุโรปและทำเลสแกนดิเนเวีย นี่จึงเป็นของขึ้นชื่อซึ่งชาวนอร์เวย์ต่างภาคภูมิใจมาก ใช้ทากับแครกเกอร์ ขนมปัง ทานคู่กับผลไม้สดก็อร่อยมาก หาซื้อได้ง่ายทั้งในร้านของฝาก ร้านสะดวกซื้อ ซุปเปอร์มาร์เก็ต

เครื่องมือสำหรับใช้ตัดชีสน่าจะถูกสร้างขึ้นบนแผ่นดินนอร์เวย์เป็นแห่งแรกของโลกเพื่อใช้สำหรับตัดชีสให้สามารถทานได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม มีหลายยี่ห้อที่ได้รับความนิยม

ปลากระป๋องยี่ห้อนี้มีความอร่อยโดนใจชนิดใครมีโอกาสลองแล้วมักสั่งซื้อจากต่างแดนเข้ามาในราคาแพงก็ยอม ผลิตจากปลาแมคเคอเรลแท้ซึ่งปัจจุบันหาได้ยากและมีเฉพาะแค่บางพื้นที่เท่านั้น ฉ่ำด้วยซอสมะเขือเทศสุดเข้มข้น สามารถแกะทานได้โดยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม

Freia เป็นแบรนด์ช็อกโกแลตจากนอร์เวย์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตคุณภาพสูงโดยใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้น บริษัทมีชื่อเสียงในด้านช็อกโกแลตนมครีมเข้มข้นที่ผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตทั่วโลกชื่นชอบเป็นของฝากนอร์เวย์ที่หาซื้อได้ง่ายมากทั้งในช้อปร้านค้า ร้านของฝาก ซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และราคาก็ไม่แพง

แยมแบรนด์ Nora จัดเป็นตัวเลือกที่ชาวไวกิ้งชื่นชอบมาก ด้วยรสชาติอันแสนกลมกล่อม หนักแน่น หวานละมุน แถมยังมีเนื้อผลไม้ต่าง ๆ ผสมรวมให้ได้รู้สึกถึงความฉ่ำ ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่ ส้ม บลูเบอร์รี่ องุ่น ทากับขนมปังกรอบ ขนมปังปิ้ง หรือบรรดาแครกเกอร์ บิสกิต ก็เข้ากันจนลืมไม่ลง แถมยังได้กลิ่นอายความเป็นธรรมชาติสูง ไม่ใช่ความหวานแบบน้ำตาลทราย

ไซน์ของชุดจะคล้ายกับเสื้อผ้าสไตล์คันทรี่เน้นสีแดง ดำ ขาว ส่วนรายละเอียดเกี่ยวกับการตัดเย็บจะขึ้นอยู่กับความนิยมในแต่ละท้องถิ่นหรือตามภูมิภาคต่าง ๆ ก็อาจมีลูกเล่นไม่เหมือนกันรวมแล้วมีเกิน 400 แบบ เลยทีเดียว หากเป็นผู้หญิงต้องมีกระโปรงทอ 2 ชั้น เสื้อแจ็คเกต และผ้าพันคอ ส่วนผู้ชายเป็นชุดสูท 3 ชิ้น สีสันสดใส กางเกงยาวคลุมเข่า

Rosemaling คือ รูปแบบการวาดภาพแนวศิลปะสไตล์ดั้งเดิมของชาวนอร์เวย์ ส่วนมากมักวาดลงกับสิ่งของที่จะใช้ตกแต่งบ้าน หากย้อนกลับไปตามประวัติศาสตร์ก็น่ามีการสืบทอดวิธีวาดภาพนี้มายาวนานตั้งแต่ยุคทศวรรษ 1750 ซึ่งเอาเข้าจริงชาวนอร์วิเจี้ยนเองพึ่งกลับมาให้ความสนใจอีกครั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนมากลวดลายที่โดดเด่นต้องมีความเกี่ยวข้องกับดอกกุหลาบบวกกับองค์ประกอบทางเรขาคณิตที่พลิ้วไหวเข้ากันได้อย่างดี นอกจากของตกแต่งบ้านก็ยังนิยมวาดลงบนจาน ชาม โปสเตอร์ แจกัน นาฬิกา กล่อง เสื้อผ้า หรือแม้แต่บนหมวกจักรยาน 

คำว่า “ไวกิ้ง” เป็นชื่อเรียกของเผ่านักรบ คนค้าขาย รวมถึงคนที่ตั้งหลักปักฐานอยู่บริเวณแถบสแกนดิเนเวีย จนมาเป็นฉายาของประเทศนอร์เวย์ และผู้คนทั่วโลกก็สัมผัสได้ถึงความเท่ มีเสน่ห์ของชื่อดังกล่าว ด้วยเหตุนี้เองชาวไวกิ้งจึงถูกนำมาเป็นดีไซน์ของฝากนอร์เวย์ในหลาย ๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นพวงกุญแจ โปสการ์ด แม็กเนตติดตู้เย็น โปสเตอร์ ภาพวาด นาฬิกา แก้วน้ำ และอีกมากมาย ใครสนใจจะซื้อเก็บเอาไว้เป็นที่ระลึกก็ดีเยี่ยม

จัดเป็นของขึ้นชื่อแถมอร่อยมาก เนื้อปลาเด้งกำลังดี ไม่เหม็นคาว แถมยังเข้ากับเมนูได้หลากหลาย รวมถึงเมนูของคนไทยด้วย ของฝากนอร์เวย์ชิ้นนี้จึงเป็นอีกความแตกต่างแต่ลงตัวได้อย่างไร้ที่ติ แถมเขามีขายกันแบบเป็นกระป๋อง สามารถส่งกลับมาเมืองไทยโดยไม่ต้องหิ้วขึ้นเครื่องให้ยุ่งยากอีกด้วย

กวางมูสจัดเป็นกวางขนาดใหญ่และมักพบเจอได้ตามแถบซีกโลกเหนือซึ่งนอร์เวย์เองก็เป็นหนึ่งในดินแดนที่มีพวกมันอาศัยอยู่เยอะพอสมควร ยุคหนึ่งผู้คนจึงนิยมล่าเพื่อเอาหนังของมันมาทำเป็นข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ เช่น เสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า จุดเด่นของหนังกวางมูสจะได้ความอบอุ่นมาก ตัดเย็บออกมาแล้วดีงาม ลายสวย ดูหรูหรามีระดับ แต่ด้วยจำนวนประชากรของกวางมูสลดลงอย่างน่าตกใจปัจจุบันจึงอาจมีสินค้าหนังเทียมที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกันก็นับเป็นของฝากนอร์เวย์ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน

แม้วาฬจะถูกสงวนห้ามล่าแต่ในบางพื้นที่ของนอร์เวย์ก็ยังมีการทำกันอยู่บ้างด้วยวัฒนธรรมและความเคยชินที่พวกเขาส่งผ่านกันรุ่นสู่รุ่นมายาวนาน นอกจากเนื้อวาฬเพื่อนำไปปรุงอาหารแล้วก็ยังนำเอามาทำเป็นไส้กรอกด้วย รสชาติที่ได้จะมีความละมุน เนื้อมันแต่ไม่เลี่ยน แถมไม่ต้องกลัวอ้วนเพราะโปรตีนแบบเน้น ๆ มาก แม้ปัจจุบันหาทานได้ยากต้องมีเฉพาะช่วงเทศกาลหรือร้านอาหารใหญ่ 

ปลาตากแห้งซึ่งจะใช้ปลาคอดผึ่งลมกับแสงแดดบนชั้นวางไม้ขนาดยักษ์ ส่วนมากมักพบเจอที่เมือง Lofoten และพื้นที่ใกล้เคียงแถบตอนเหนือของประเทศ ปลาตากแห้งถือเป็นอาหารยุคโบราณและมีความสำคัญต่อชาวนอร์เวย์อย่างยิ่งเพราะสูตรการทำนี้สืบทอดต่อกันมายาวนานกว่า 1,000 ปี ปัจจุบันหาซื้อได้ง่ายมากโดยเฉพาะตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ หรือแม้แต่ตลาดสดทั่วไป

อีกหนึ่งความโปรดปรานมาก ๆ ของชาวนอร์เวย์นั่นคือชะเอมเทศ แม้คนไทยบางส่วนอาจรู้สึกมีกลิ่น มีความเย็น แต่อาจด้วยความหนาวเย็นทำให้พวกเขาชอบมากเป็นพิเศษ สินค้าหลายชนิดจึงมีการนำเอาชะเอมเทศมาเพิ่มความแปลกใหม่และแตกต่าง ทั้งบรรดาลูกอม เยลลี่ ขนมขบเคี้ยว เป็นต้น

เครื่องประดับซึ่งเดิมทีมักเอาไว้ติดบนเสื้อผ้าเมื่อสวมใส่ชุดประจำชาติ หากเป็น Solje แบบดั้งเดิมจะประกอบด้วยเงินสเตอร์ลิงมีลักษณะทรงกลมอันหมายถึงตัวแทนแห่งดวงอาทิตย์ จากนั้นก็จะนำไปติดไว้บริเวณหน้าอกเสื้อหรือบริเวณข้อมือแขนเสื้อคล้ายกับเข็มกลัด ใครสนใจอยากได้ของฝากนอร์เวย์ชิ้นนี้หาซื้อได้ง่ายมากในปัจจุบัน แค่แวะไปตามร้านขายของฝากทั่วไปก็มีให้เลือกสรรกันเพียบ ความสวยงาม มีเอกลักษณ์ โดดเด่น